ARTIST Poêle à frire Acier carbone BEKA D28 cm

Un design martelé pour cette nouvelle collection ARTIST, en écho à l'artisanat du métal. Gamme élégante et durable pour les adeptes de la cuisine pure et authentique. Cette poêle en acier carbone est exempte de revêtement chimique. Il sera nécessaire, selon les cas de figure, d'appointer en gras ou en humidité. L'acier carbone est un excellent conducteur de chaleur, il est idéal pour saisir vos viandes à haute température. Ses qualités antiadhésives se développent au fur et à mesure des utilisations. La cuisson d'aliments gras facilitera le culottage de votre ustensile. Conseils pour procéder au culottage de la poêle : - Nettoyer votre poêle à l'eau chaude - Faire chauffer doucement avec de l'huile et répartir le film gras sur l'ensemble de sa surface - Dès que l'huile fume légèrement, retirer l'excédent avec un papier absorbant - Progressivement elle noircit et se culotte de manière uniforme - Retirer la poêle du feu et laisser refroidir - Avant rangement nettoyer à l'eau chaude et bi