BRA Profesional | Casserole avec couvercle en verre de 32 cm, acier inoxydable 18/10, sans revêtement antiadhésif, entièrement compatible avec tous les types de cuisinières, y compris l'induction

La casserole en acier inoxydable de la collection Professional est idéale pour cuisiner comme un chef, grâce à ses caractéristiques professionnelles conçues pour répondre aux besoins d'une cuisine gastronomique. Elle allie qualité et efficacité culinaire, grâce à sa fabrication en acier inoxydable 18/10 et à son fond triple diffuseur très résistant et durable.Elle est adaptée à toutes les sources de chaleur (y compris l'induction) grâce à son fond à triple diffuseur « full induction ». Son couvercle en verre permet de suivre la progression de la cuisson.Quelle que soit sa taille, cette casserole professionnelle en acier inoxydable est idéale pour la préparation de toutes sortes de bouillons et de purées de légumes ou de légumineuses. Son grand volume, son excellente répartition de la chaleur et son couvercle en verre, qui maintient la température et la vapeur pendant la cuisson, contribuent à réduire les temps de cuisson et permettent de vérifier l'état de cuisson sans soulever le couv