Carafe Sommeliers Black Tie Touch Riedel

Semblant défier la loi de la gravité, la carafe Black Tie Touch repose fermement sur une base convexe asymétrique. La forme particulière de la poignée se fond avec le corps de la carafe vers l'élégant col incliné, puis disparaît complètement au sommet. La poignée est décorée d'une bande de cristal noir et, outre son design extraordinaire, elle a également une fonction pratique, permettant une prise ferme et sûre de la carafe lors de sa manipulation. La réflexion de Christian Moueix sur la décantation : "Personnellement, je préfère la décantation pour les vins jeunes et plus matures. Dans le cas des vins matures, la décantation est une expression de respect ; dans le cas des vins jeunes, elle est une expression de confiance. Décanter les vins matures peu avant de les servir permet de s'assurer que la couleur et la clarté ne sont pas altérées par les sédiments qui se sont formés dans le vin pendant le stockage. Décanter les vins jeunes quelques heures avant de les servir donnera au vin l