Casserole en fonte émaillée, HENDI, 3,7 L, noire, 317 x 240 x (H) 105 mm

La cocotte en fonte HENDI est idéale pour préparer des ragoûts, notamment ceux qui nécessitent une cuisson longue et homogène sans brûler ni attacher. Multifonctionnelle, elle permet de bouillir, braiser, frire et passe également au four. Parfaite pour le service, elle maintient les plats au chaud plus longtemps qu'une cocotte classique. La chaleur se diffuse uniformément du fond vers le haut. Économe en énergie, la fonte conserve exceptionnellement bien la chaleur. Son couvercle préserve l'humidité, idéal pour les plats mijotés. Émaillé, il empêche les aliments d'attacher et facilite le nettoyage. Design élégant : dégradé rouge et intérieur noir. Fabriquée en fonte émaillée, elle est dotée de rainures internes qui évaporent les gouttelettes d'eau, préservant ainsi les saveurs et évitant le dessèchement des plats. Compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction. Ne passe pas au lave-vaisselle. en plusieurs tailles. La plus petite peut également servir de plat de se