Cercle à pâtisserie 24 cm, dentelé, acier inoxidable, de Buyer

Principaux avantages : Le bord perforé dentelé en acier inoxydable de Buyer d'une hauteur de 3 cm est conçu pour la préparation de gâteaux, tartes et bases de gâteaux élégants grâce à la surface perforée, il assure une cuisson homogène de la pâte sur toute la circonférence, sans zones humides ou crues idéal pour préparer des pâtes croustillantes, feuilletées ou à biscuits qui conservent leur forme parfaite même si les bords sont plus hauts le bord flexible en acier inoxydable permet de décoller facilement le corps cuit et reprend toujours sa forme initiale la forme festonnée des parois crée un bord décoratif qui donne aux desserts un aspect professionnel sans qu'il soit nécessaire de procéder à d'autres modifications un parement précis et des joints lisses sans chevauchement garantissent une fuite minimale de la pâte et une manipulation plus aisée lors du remplissage convient pour une utilisation au four, au congélateur, au refroidisseur à chocs et au réfrigérateur conventionnel pour