Couteau à filet HANA 15 cm, marron, Yaxell

Principaux avantages : la lame étroite et flexible de ce couteau permet de découper avec précision les filets de poisson et de trancher finement les viandes, ce qui le rend idéal pour la préparation de plats où la précision et la finesse de la coupe sont importantes la grande flexibilité de la lame permet de séparer facilement la viande des arêtes et de préparer parfaitement les filets - vous l'apprécierez lors de la préparation des plats de poisson la longueur de la lame de 150 mm est idéale pour travailler les petits poissons et les viandes où la précision et la finesse sont nécessaires la lame est fabriquée en acier inoxydable japonais MOVAX, connu pour son excellente durabilité et sa capacité à conserver son tranchant. Le couteau reste donc aiguisé même en cas d'utilisation régulière et offre une grande fiabilité à chaque coupe la dureté élevée de la lame (58 HRC) permet à la lame de conserver sa qualité pendant longtemps, ce qui vous évite d'avoir à l'affûter fréquemment la const