Couteau À Peaux Arcos Couleur - Prof 295423 En Acier Inoxydable Nitrum Et Mango Polypropylène Bleu Ergonomique Avec Lame De 19 Cm, Vitrine.

Le couteau à peaux Arcos Couleur - Prof 295423 est un outil de cuisine professionnel conçu pour une utilisation prolongée. Sa lame de 19 cm en acier inoxydable Nitrum assure une performance et une durabilité élevées. Le mango ergonomique en polypropylène bleu offre confort et sécurité lors des activités de découpe. Les couleurs des manches permettent de différencier les aliments à couper, favorisant ainsi un meilleur contrôle de l'hygiène. Spécifications techniques Type : Couteau à écorcher Matériau de la lame : Acier inoxydable Nitrum Longueur de la lame : 19 cm Matériau du mango : Polypropylène (PP) Résistance aux températures : 120-130°C Compatibilité et accessoires Identificateurs de couleur pour une meilleure hygiène : Jaune : Nourriture cuite Rouge : Viande Bleu : Poisson Vert : Légumes et fruits Marron : Légumes Blanc : Pâtisserie et produits laitiers Noir : Polyvalent Utilisation Ce couteau est idéal pour écorcher et préparer divers types d'aliments, tout en garantissant une sé