Couteau Filet de Sole ARCOS 17 cm

Le couteau à semelle Arcos Couleur - Prof 293125 est conçu pour les professionnels nécessitant un outil durable et ergonomique. Avec une lame de 17 cm en acier inoxydable Nitrum, ce couteau offre une performance élevée et une excellente durabilité. Son manche en polypropylène noir est non seulement confortable, mais également adapté à une utilisation prolongée. Spécifications techniques Longueur de la lame : 17 cm Matériau de la lame : Acier inoxydable Nitrum Matériau du manche : Polypropylène injecté (PP) Résistance aux températures : 120-130°C Compatibilité et accessoires Identification par couleur du manche pour différencier les aliments : Jaune (nourriture cuite), Rouge (viande), Bleu (poisson), Vert (légumes et fruits), Marron (légumes), Blanc (pâtisserie et produits laitiers), Noir (polyvalent) Utilisation Ce couteau est idéal pour la découpe de divers aliments, permettant un meilleur contrôle de l'hygiène grâce à son identification par couleur. Il est conçu pour une utilisation