Couteau Japonais GOURMET 17 cm, Wüsthof

Wüsthof Gourmet - Santoku, 17 cmLes lames des couteaux Gourmet sont découpées dans des plaques d'acier inoxydable à l'aide d'un laser de précision.Forgé à partir d'une seule pièce d'acier fortement allié au chrome - molybdène - vanadium. Poignée en plastique spécial.Santoku - Santoku à lame cannelée de Wüsthof - le couteau idéal pour des coupes précises. Parfait pour les cuisiniers exigeants. Acier inoxydable, durable, hygiénique. Fabriqué à Solingen - le centre de la tradition coutelière allemande. Le santoku est au Japon et en Asieque le couteau de chef est dans les cuisines européennes. Sa forme, son poids et son affûtage sont si polyvalents qu'il peut être utilisé aussi bien pour peser et hacher des herbes, des légumes et des fruits que pour préparer du poisson et de la viande. La lame tranchante d'un santoku permet de réaliser des coupes fines à très fines et est ainsi devenue indispensable dans les cuisines du monde entier.5 cm | Largeur : 4.4 cm | Hauteur : 1.5 cmEAN : 400229310