DE BUYER -5353.28 -tourtiere perforee tole bleue 28cm, Bleu

IDÉAL POUR LES TARTES ET PIZZAS : La tourtière ronde perforée en tôle d’acier bleuie est parfaite pour la cuisson des tartes, pâtes feuilletées, brisées, ainsi que des pizzas, offrant une cuisson uniforme et un fond croustillant. PERFORATIONS OPTIMISÉES : Ses perforations, avec une forme, taille et dispersion étudiées, permettent une circulation idéale de l’air chaud pour une cuisson plus rapide et homogène. DIFFUSION UNIFORME DE LA CHALEUR : Grâce à sa tôle bleuie, la tourtière garantit une excellente communication de la chaleur, favorisant la réaction de Maillard pour des pâtisseries dorées et croustillantes. DURABLE ET INDEFORMABLE : Conçue pour être résistante et indéformable, elle est idéale pour une utilisation régulière, offrant une longévité remarquable. ENTRETIEN FACILE : Après chaque utilisation, il suffit de la brosser, de la graisser légèrement pour éviter l’oxydation et de la ranger dans un endroit sec. Il est déconseillé de la mettre au lave-vaisselle ou d’utiliser des détergents.