Dellinger Santoku Knife 165 mm - Suncraft - SENZO CLAD

Couteau de cuisine Suncraft SENZO CLAD Santoku 165 mmLe Santoku est un couteau multifonctionnel de style japonais, équivalent du couteau de chef populaire en Occident. Son nom signifie « trois vertus », ou peut-être « trois vertus ». Il y a une raison à cela :couteau est parfait pour couper la viande, le poisson et les légumes.Objectif :hacher, déchiquetercouperdécouper en déstrancherSENZO CLAD une gamme de produits unique deSUNCRAFT. Les lames des couteaux de cette série sont en acier plaqué AUS-10 à 3 couches. C'est un matériau dur (HRC 58+/-1), avec la même teneur en carbone que l'acier440C , mais avec moins de chrome. En conséquence, les couteaux en acierAUS-10sont plus résistants à la corrosion et plus durables.Les lames de la gammeSENZO CLAD, de la même manière que laSENZO UNIVERSAL, ont une soie pleine.) , encastré dans le manche du couteau avec des rivets. Grâce à cela, la prise en main de l'outil est sûre et il reste parfaitement équilibré, coupant, hachant et broyant les prod