F. DICK Couteau à fileter le poisson, ErgoGrip (Couteau à fileter avec lame de
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Le couteau à fileter spécial est particulièrement mince et flexible, la lame suit proprement les arêtes et permet un minimum de déchets sur le filet. Les lames flexibles sont fines, très élastiques et permettent des coupes précises. Elles s'adaptent parfaitement à la nourriture, permettant de couper le long de l'os sans basculer. The blade is made of the alloy X 55 Cr Mo V14. Each component has a specific purpose: chromium (wear resistance), molybdenum (corrosion resistance), carbon (strength).
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