FLEX Spatule coudée Inox Manche surmoulé SABATIER Trompette 25 cm

SPATULE DROITE COUDÉE 25 CM : Spatule droite courbée 36.5 cm avec surface de 25 cm de la collection Pro Flex par Sabatier Trompette. Spatule droite coudée permet de lisser et étaler sans que la main ne touche la préparation. Idéale pour pâtisserie et dressage, elle offre un angle naturel pour travailler avec précision et confort. LAME COUDÉE : Sa lame en acier inoxydable X30Cr13 combine souplesse et résistance. Sa forme surélevée permet un meilleur contrôle du geste, idéale pour spatule pâtisserie, glaçage et finitions précises sans marquer les surfaces. MANCHE EN POLYPROPYLÈNE AVEC SYSTÈME HACCP : Sa forme coudée permet de glisser facilement sous les aliments sans interrompre le geste ni entrer en contact avec la préparation. Le manche ergonomique en polypropylène, doté du système HACCP, assure une prise en main confortable tout en répondant aux exigences strictes en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire. POUR LES CUISINES EXIGEANTES : La collection Pro Flex est constituée de 12 spatules, outils indispensables en pâtisserie et sur le gril. Conçues pour lisser les crèmes et retourner les crêpes, les spatules Pro Flex sont aussi pensées pour la cuisson des viandes sur grill et plancha. Une virole inox protège le manche de la chaleur. SAVOIR-FAIRE SABATIER TROMPETTE : Les couteaux de chef Sabatier Trompette ont été développés pour répondre aux exigences spécifiques de la préparation culinaire. Les lames des couteaux sont fabriquées en acier inoxydable de haute qualité à haute teneur en carbone, à base de molybdène et de vanadium. DISPONIBLE SUR AMAZON BUSINESS : Cette composition est également proposée aux professionnels de l’hôtellerie et de la restauration sur Amazon Business.