Friedr.Dick 1778 Kochmesser 24 cm - braun

Produktbeschreibung Das F. DICK Chefmesser 1778 ist ein hochwertiges Kochmesser mit 24 cm Klingenlänge und gehört zu den vielseitigsten Messern in der Küche. Es eignet sich ideal zum Schneiden, Zerteilen und Zerlegen von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse und ist damit ein echtes Herzstück für ambitionierte Köche und anspruchsvolle Küchenarbeiten. Die leicht gebogene Schneide ermöglicht einen sauberen Wiegeschnitt, wodurch Kräuter, Gemüse und weitere Zutaten besonders fein und kontrolliert geschnitten werden können. Durch seine ausgewogene Form ist das Messer sowohl für präzise Schneidarbeiten als auch für kraftvolle Küchenaufgaben geeignet. Die Klinge besteht aus hochwertigem Dreilagen-Sandwichstahl. Im Kern befindet sich eine hauchdünne Lage Double X VG12 Kohlenstoffstahl, die von zwei Lagen rostfreiem Stahl umgeben ist. Dieser harte Kern sorgt für eine besonders gute Schnitthaltigkeit, hohe Schneidleistung und eine lange Standzeit der Schneide. Mit einer Härte von 61 HRC bietet das Mes