Güde Solingen Couteau à larder ALPHA MIKARTA 10 cm, rouge, Güde

Principaux avantages : un couteau unique avec une lame courte qui sera apprécié non seulement par les cuisiniers amateurs pour une utilisation quotidienne dans la cuisine pour embrocher la viande, trancher les saucisses, les légumes et diverses tâches de préparation forgé à la main à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable X50CrMoV15 de haute qualité avec une dureté optimale de 57-58 HRC sur l'échelle de Rockwell le forgeage est suivi de la finition dans plus de 40 opérations manuelles durcissement à -80°C pour une très grande dureté tout en conservant une grande flexibilité l'angle d'affûtage de 33° assure à la fois la netteté et la stabilité poignée ergonomique en composite micarta, avec trois rivets et une finition distinctive pour un travail en toute sécurité à tout moment l'affûtage du manche produit un motif unique, de sorte qu'il n'y a pas deux couteaux identiques la production artisanale garantit une qualité et une précision d'exécution inégalées la conception entièrement