Hachoir chinois KINEO 17 cm, WMF

La série de couteaux Kineo comprend en tout 9 couteaux différents - du couteau de cuisine polyvalent courant au hachoir chinois. Les formes des lames sont aussi différentes que les propriétés de l'acier inoxydable utilisé, spécialement trempé. Le design ergonomique cinétique avec des capuchons de manche en acier inoxydable de haute qualité assure une prise en main confortable et une sensation équilibrée lors de la découpe, du hachage et de l'éminçage. Le couteau asiatique a une lame droite et massive et peut être utilisé pour tout : pour couper, hacher et peser, pour la viande, les légumes et les herbes.La lame large est idéale pour transporter les ingrédients coupés dans le bol, la poêle ou la casserole. Technique de coupe :couteau de chef a la forme d'une hache. La lame est légèrement arrondie à l'avant. Pour hacher des herbes, par exemple, on tient le manche d'une main et la lame à l'avant de l'autre. Cela permet d'effectuer de petits mouvements de hachage rapides. Il est polyvalent