Hachoir CLASSIC 16 cm, Wüsthof

Nettoie-le à la main avec de l'eau et du savon doux et essuie-le immédiatement avec un torchon doux.Évite d'utiliser des éponges abrasives et ne laisse pas tremper ton couteau dans l'évier.Range ton couteau en toute sécurité dans une solution de rangement appropriée - par exemple un bloc à couteaux ou un insert de tiroir.Ne coupe pas sur des surfaces dures comme le métal, le verre ou les bois durs comme le bambou.Un aiguisage régulier avec un fusil à aiguiser est important pour entretenir le tranchant de ton couteau.Si nécessaire, affûte la lame avec une pierre à aiguiser, un fusil à aiguiser ou un aiguiseur de couteaux.PoignéeLongueur11,5 cmMatériauPlastique spécial rivetéFabricationN° d'art.1040102816ProcédéForgéDureté Rockwell58 HRCAllemagne, SolingenLameLongueur16 cmLargeur7,1 cmBon pourOs, viandeCouvertsTypeCouteau à hacherSérieClassic lame de forme spéciale et de grande surfaceLame : acier inoxydable au chrome-molybdène-vanadium, 58 HRC, 16 cmprocédé d'affûtage assisté par laser