KAI Couteau à pain Kai Shun Classic White 23 cm

Ton nouveau couteau à pain, d'une longueur totale de 35,5 cm et d'une longueur de lame de 23 cm, fait partie de la série Shun Classic White de KAI. Le couteau à painShun Classic White est issu de la série de couteaux damassés de haute qualité,qui confère au couteau un tranchant durable. Le couteau à pain brille avec 32 couches satinées d'acier damassé de haute qualité et est également adapté à un usage professionnel. Contrairement au manche sombre de la série Shun Classic, le manche en forme de châtaigne japonaise est en bois de pakka couleur frêne. Grâce au traitement avec des résines de haute qualité, le manche est particulièrement résistant à l'humidité. Le noyau de la lame aiguisée des deux côtés est en acier VG MAX d'une dureté de 61 (±1) HRC et est recouvert de 32 couches d'acier damassé. Cette combinaison assure un tranchant et une tenue de coupe durables de la lame.Description de la série Shun Classic WhiteLa série Shun Classic White, avec ses six formes de lames sélectionnées