KAI Couteau bec d'oiseau Shun Premier Tim Mälzer 5 cm - VG-MAX Damas 32 couches - Fabriqué au Japon

Ce couteau est idéal pour l'épluchage et faire de la sculpture sur fruits et légumes.. Couteau Kai Shun Premier Tim Mälzer Bec d'oiseau 55 mm Le couteau Kai Shun Premier Tim Mälzer est une œuvre d'art culinaire, combinant tradition et innovation japonaise. Avec une lame de 55 mm en acier damas, ce couteau offre une précision exceptionnelle et une durabilité inégalée. Sa conception en bec d'oiseau est idéale pour des découpes minutieuses, permettant un contrôle optimal. Le manche ergonomique en bois de pakka assure une prise en main confortable et sécurisée. Ce couteau est le choix parfait pour les chefs professionnels et les passionnés de cuisine, recherchant une performance et une esthétique supérieures. La gamme SHUN Premier, avec 12 couteaux différents, est une série limitée de la marque KAI, Déclinaison de la gamme SHUN Classic, elle est conçue et developpée pour le médiatique chef allemand Tim Mâlzer. Chaque couteau est le fruit de la rencontre entre la technique, le design et l'a