Louis Tellier - Mandoline inox professionnelle légumes - 3 & 10 mm | Fabriquée en France ; 2 peignes 3-10mm, frites et juliennes ; lame lisse/gaufrée réglable, appui table, lave-vaisselle

LOUIS TELLIER - Mandoline Professionnelle Inox - Trancheuse Multifonction Fruits et Légumes - Frites, Juliennes - Lame Lisse et Gaufrée - Épaisseur Réglable - 29,3 x 15,5 x 11 cm - Fabriqué en France

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MANDOLINE PROFESSIONNELLE : Cette mandoline haut de gamme en acier inoxydable est idéale pour trancher et réaliser des frites ou des juliennes en un tour de main, comme un grand chef. 2 BLOCS EFFILEURS : Afin de varier la présentation de vos légumes, cet appareil est muni de deux blocs effileurs offrant deux résultats visuels : une lame lisse et une lame gaufrée. ÉPAISSSEUR RÉGLABLE : L'épaisseur des tranches et des gaufrettes est réglable à 3 ou à 10 mm pour des découpes de différents formats : tranches et juliennes fines ou épaisses, pommes Pont-Neuf, frites allumettes, etc.. STABLE ET EFFICACE : Pour plus de sécurité et un rendement maximum, cette mandoline dispose d'un appui bord de table offrant une bonne stabilité. L'appareil est livré sans chariot ni poussoir.

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C’est le bon

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Coûteux mais fonctionnellement parfait.

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Le métal m’a plu, le manuel d’utilisation est médiocre, la commande et l’installation du couteau de rechange restent à faire (je procrastine). Peut‑être que la chute de 60 cm sur le plan de travail puis de 90 cm sur le sol en carrelage est la cause de la lenteur. La mandoline était presque intacte (… En savoir plus

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Exactement comme ceux que nous utilisions dans l’école de cuisine et dans les cuisines professionnelles du monde entier. Qualité supérieure.

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