Miyabi by Zwilling Couteau Nakiri japonais 4000 FC 17 cm

Couteau à légumes Miyabi 4000 FC Nakiri 170 mm 33952-171Les couteaux MIYABI 4000FC incarnent l'art traditionnel japonais de la coutellerie, qui mérite d'être découvert. Chaque couteau suit le principe qui consiste à allier de manière idéale beauté et tranchant, à l'image deNakiri doté d'une lame de 170 mm. Il dispose d'une lame affûtée des deux côtés et est idéal pour préparer rapidement fruits et légumes.La lame du couteau FRIODUR est fabriquée dans un acier spécial : l'acier FC61 doublement trempé à froid a fait ses preuves grâce à sa grande dureté et résiste à une utilisation intensive. De plus, l'affûtage Katana Edge permet d'obtenir un tranchant et une tenue de coupe exceptionnels, à l'instar des lames des sabres japonais, qui sont également considérés comme des chefs-d'œuvre de l'artisanat coutelier.Un couteau de cuisine japonais ne séduit pas seulement par sa lame, mais aussi par son manche. Le MIYABI 4000FC se présente à cet égard de manière très élégante avec un manche en bo…