MIYABI KOH 4000FC Shotoh 14 cm, Brun, Bois de pakka

MIYABI Shotoh, acier, argenté, 30 x 7 x 2,5 cm

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MIYABI KOH 4000FC Shotoh 14 cm, Brun, Bois de pakka

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Couteau à légumes japonais SHOTOH 4000FC 13 cm, Miyabi

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MIYABI KOH 4000FC Shotoh 14 cm, Brun, Bois de pakka

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Le couteau japonais SHOTOH MIYABI 4000FC avec une lame de 14 cm est votre allié en cuisine pour nettoyer, peler et couper les fruits et les légumes. Très utile pour les petits travaux qui demandent une précision constante dans la découpe. Lame en acier FC 61 FRIODUR®, tranchant exceptionnel, flexibilité et résistance à la corrosion. Dureté 61 HRC. La finition du tranchant dite « Katana » s’inscrit dans l’héritage du sabre traditionnel japonais. Chaque lame est aiguisée à la main, selon la méthode traditionnelle "Honbazuke", pour un tranchant exceptionnel. Manche en matériau composite « bois de Pakka ». Design octogonal du manche et de la mitre pour une prise en main confortable. Made in Japan. Miyabi est une marque du groupe Zwilling.
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Très tranchant, précis, très bien en main. Design génial. Je réfléchis à acheter d'autres couteaux de cette série.

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