Moule à cannelé 4,5 cm, cuivre, de Buyer

Principaux avantages : moules cannelés en cuivre étamé spécialement conçus pour la fabrication du Canelé, les célèbres gâteaux bordelais forme et matériaux purement traditionnels peut également être utilisé pour réaliser des cupcakes au design original peut être utilisé pour le formage à froid conduction parfaite de la chaleur et caramélisation grâce au cuivre d'excellents résultats de cuisson pour un authentique canelé revêtement d'étain épais pour usage professionnel Informations complémentaires : diamètre : 4,9 cm hauteur : 4,5 cm volume : 0,06 l matériau : surface intérieure étamée, surface extérieure en cuivre température : jusqu'à +230 °C ne pas chauffer à plus de 230 °C (point de fusion de l'étain) ne convient pas au micro-ondes et au lave-vaisselle régulièrement remanié surface intérieure - lavage à la main avec une éponge non abrasive surface extérieure - nettoyer avec un polish spécial cuivre