Couteau à légumes N°114 OPINEL Naturel

Le couteau à légumes Opinel N°114 Naturel 001923 avec une lame fine est idéal pour des tâches précises et délicates telles que l'épluchage, la garniture et la sculpture de fruits et légumes, mais il n'est pas adapté pour trancher de gros légumes à peau dure comme la courge ou le céleri-rave. Sa lame incurvée comprend un grattoir dentelé sur le côté opposé du tranchant. Il est utilisé pour nettoyer les jeunes pousses et légumes biologiques afin de conserver leurs vitamines. La lame est en acier inoxydable, offrant une excellente netteté et une haute résistance à l'abrasion (usure), ce qui lui permet de résister à un contact régulier avec des matériaux durs. L'acier inoxydable utilisé dans les lames OPINEL est un grade optimisé pour garantir à la fois une haute résistance à la corrosion et de hautes performances mécaniques. Le manche est en bois de hêtre, le bois le plus couramment utilisé dans les manches Opinel. Certifié PEFC, il provient de fermes éco-gérées dans les régions du