Papillote Plat à four poisson Emile HENRY Rouge Grand Cru

Plat papillote en céramique réfractère Haute Résistance. C'est un matériau sain et entièrement naturel qui ne transmet aucun goût à votre préparation. Les stries du plat permettent de surélever légèrement la pièce à cuire et d'éviter la sur-cuisson due à un surplus de jus. Les grandes poignées offrent une prise en main facile du four à la table. Réalisez une excellente cuisson des poissons, entiers ou en portions, sans ajouts de matières grasses. Le poisson est fondant et moelleux, sa chair est préservée. Vous pourrez cuire le poisson directement avec son accompagnement (pomme de terre, oignons, légumes...) Livret avec 2 recettes et les conseils du chef. Garantie 10 ans Caractéristiques - Céramique à feu Diamètre - 36.5 intérieur H 4.3 cm Volume - 1.9 L L x l ou H - 42 x 25 H10 Couleur - Rouge Garantie - 10 ans Poids - 2.850 kg