Poêle universelle BLUE CARBON 26 cm, bleu acier, de Buyer

Poêle à frire bleue en acier carbone - Qualité supérieure, performance professionnelle à un prix exceptionnel. Passe au four avec une poignée incurvée soudée. Saisissez des steaks, des fruits de mer et du poulet, faites sauter des légumes ou réparez une omelette ; vous atteindrez cette poêle à chaque fois. Naturellement anti-adhésif : plus léger, plus sensible à la chaleur que la fonte et mieux adapté à la chaleur élevée que l'acier inoxydable. Naturellement antiadhésive après assaisonnement, cette poêle est fabriquée à partir d'un matériau naturellement antiadhésif sans aucun revêtement artificiel. Facile à assaisonner : laver à l'eau chaude, sécher soigneusement. Chauffer progressivement à med-hi. Appliquez une fine couche d'huile sur le fond et les côtés. Chaleur : environ 10 minutes. ou jusqu'à ce qu'il commence à fumer. Laisser refroidir 10 minutes, égoutter et essuyer. Réchauffer à nouveau à med-hi pendant 2 minutes. Acier au carbone bleu : la finition bleue unique est obtenue grâce à un processus de traitement thermique spécial. Avec un entretien approprié, la poêle développera une belle patine sombre au fil du temps, améliorant les propriétés antiadhésives et devenant un héritage de cuisine chéri. Enraciné dans la tradition culinaire française - Fabriqué avec passion et précision depuis 1830, nous concevons et fabriquons des ustensiles de cuisine, des ustensiles de cuisson et des ustensiles de cuisine de qualité supérieure qui améliorent l'expérience de cuisine pour les chefs professionnels et les cuisiniers amateurs.