NOMAD Wok Acier carbone BEKA D24 cm

100 % Naturelle Ce Wok en acier carbone est exempte de revêtement chimique. Il sera nécessaire, selon les cas de figure, d'appointer en gras ou en humidité. L'acier carbone est un excellent conducteur de chaleur, il est idéal pour saisir vos viandes à haute température, légumes sautés... Ses qualités antiadhésives se développent au fur et à mesure des utilisations. La cuisson d'aliments gras facilitera le culottage de votre ustensile. Conseils pour procéder au culottage de la poêle : - Nettoyer votre Wok à l'eau chaude - Faire chauffer doucement avec de l'huile et répartir le film gras sur l'ensemble de sa surface - Dès que l'huile fume légèrement, retirer l'excédent avec un papier absorbant - Progressivement elle noircit et se culotte de manière uniforme - Retirer le wok du feu et laisser refroidir - Avant rangement nettoyer à l'eau chaude et bien sécher. La poignée en bois d'acacia est athermique pour une utilisation en toute sécurité. Convient pour toutes les sources de chaleur, y c