SABATIER TROMPETTE - Couteau filet de sole flexible - Asean - Acier 5Cr15MoV finition satinée manche tout inox - 29 cm (Lame 18 cm) - Inox

COUTEAU FILET DE SOLE FLEXIBLE 18 CM : Couteau 29 cm de la collection Asean par Sabatier Trompette. Grâce à sa lame flexible de 18 cm, ce couteau permet de lever les filets avec finesse et précision. Il suit parfaitement les arêtes pour récupérer un maximum de chair. Idéal pour sole, dorade, bar ou tout poisson nécessitant un travail délicat. ACIER HAUTE PERFORMANCE : Les lames en acier inoxydable 5Cr15MoV, épaisses de 2.5 mm, offrent une excellente solidité, une haute résistance à la corrosion et une tenue de coupe durable. Leur fil poli au cuir assure une précision remarquable, tandis que le dos de lame arrondi apporte un confort optimal, même lors d’une utilisation quotidienne. MANCHES 100 % INOX, HYGIÈNE ET SIMPLICITÉ AU QUOTIDIEN : Conçus en acier inoxydable 18/0, les manches allient robustesse, longévité et prise en main confortable. Leur surface lisse se nettoie en un geste, limite la rétention des bactéries et garantit une utilisation saine, jour après jour. COLLECTION ASEAN - SIMPLICITÉ & HYGIÈNE AU QUOTIDIEN : La collection Asean associe lignes épurées et conception entièrement en acier inoxydable pour un style moderne et professionnel. TRADITION COUTELIÈRE : La marque Sabatier Trompette est née au début du 18ème siècle dans le bassin de Thiers, capitale de la coutellerie en France. Les gammes de couteaux de la marque Sabatier Trompette répondent aux usages spécifiques de la préparation culinaire. Forme de la lame, ergonomie du manche, faible poids et parfait équilibre sont étudiés afin d'obtenir des outils parfaits pour les Chefs amateurs ou confirmés. DISPONIBLE SUR AMAZON BUSINESS : Cette composition est également proposée aux professionnels de l’hôtellerie et de la restauration sur Amazon Business.