Dellinger Japan Chef/Gyuto Knife 240mm Suncraft Senzo Classic Damascus VG10

Suncraft SENZO CLASSIC Couteau de chef 240 mmLe couteau de chef est la lame la plus connue et la plus utilisée pour la préparation des aliments. Il possède une tête caractéristique arrondie, large et longue. Sa conception lui permet de trancher et de hacher. En travaillant aveccouteau, le cuisinier fait des mouvements rythmiques et de bascule.Utilisation :hachertranchercouper en déstrancherLa gamme SENZO CLASSIC, riche en produits, combine les meilleures caractéristiques des philosophies orientale et occidentale en matière de fabrication de couteaux. Les formes et la fonction des couteaux sont principalement occidentales, tandis que la fabrication et le design sont orientaux. La série comprend des couteaux avec différentes lames et différents poids,qui correspond aux exigences de la culture occidentale en matière d'outils de cuisine. Le design simple mais sophistiqué de la ligne SENZO CLASSIC reste dans l'esprit japonais.Les lames des couteaux SENZO CLASSIC sont fabriquées en acier ino