Tokio Kitchenware Couteau de cuisine avec manche en métal

Ce couteau ultra-tranchant est forgé d'une seule pièce en acier pour une solidité à toute épreuve. La lame est aiguisée des deux côtés pour trancher parfaitement quel que soit l'angle de découpe. L'acier utilisé et la méthode de forge confèrent à ces couteau monobloc une dureté d'indice 58 HRC (sur l'indice Rockwell), pouvant ainsi être fortement éprouvé. Couteau de cuisine style japonais en acier monobloc, par Tokio Kitchenware. Forgé d'une seule pièce (lame + manche) . Dureté de la lame : 58HRC (indice de dureté Rockwell) . Manche tubulaire très maniable, en métal. Livré dans un coffret en bois . Modèle : grand couteau universel . Idéal pour préparer de la viande, des légumes et du poisson. Longueur de la lame : 140 mm . Code GTIN/EAN : 4022107237734.