Cercle de cuisson 18,5 cm, inox, de Buyer

CERCLE À TARTE PROFESSIONNEL : Le cercle à tarte perforé rond en acier inoxydable De Buyer a été développé en collaboration avec l'école du grand chocolat VALRHONA, une référence en matière de chocolaterie et de pâtisserie. Ce partenariat garantit l'expertise et la qualité du produit, qui a été conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la pâtisserie. Ce cercle à tarte perforé est entièrement fabriqué en France, garantissant ainsi une qualité supérieure. UTILISATION DIVERSE : Le cercle à tarte est idéal pour réaliser différents types de pâtisseries telles que les tartes, tartelettes, tourtes et quiches. Il convient parfaitement à la cuisson de diverses pâtes, qu'elles soient sablées, feuilletées ou brisées. Sa conception polyvalente offre une grande flexibilité pour réaliser une variété de recettes sucrées ou salées. CUISSON OPTIMALE : Le cercle à tarte De Buyer sont constellé de trous qui permettent une cuisson uniforme des bords de la tarte. Ces perforations favorisent la circulation de l'air chaud, assurant ainsi une distribution homogène de la chaleur. Cela permet d'obtenir une cuisson parfaitement maîtrisée, avec des bords dorés et croustillants. Grâce à son bord droit, le cercle à tarte De Buyer offre une finition impeccable des petits gâteaux, tels que les entremets. Sa forme facilite également le démoulage, permettant de présenter vos créations pâtissières avec élégance et facilité. MULTIFONCTION : Le cercle à tarte perforé rond en inox De Buyer passe au surgélateur, congélateur et réfrigérateur. ENTRETIEN : Passe au lave-vaisselle.