Couteau de chef HANA 20 cm, marron, Yaxell

Principaux avantages : un outil polyvalent conçu pour un large éventail de tâches culinaires - sa lame longue et fine à la pointe acérée est idéale pour trancher les légumes, la viande, le poisson et hacher finement les herbes la forme de la lame permet un mouvement de balancier classique qui augmente l'efficacité et la vitesse, ce qui en fait un outil idéal pour couper de petits morceaux la lame universelle de 200 mm permet de travailler efficacement avec différentes matières premières - idéale pour couper les légumes, la viande et le poisson la lame est fabriquée en acier inoxydable japonais MOVAX, connu pour son excellente durabilité et sa capacité à conserver son tranchant. Le couteau reste donc aiguisé même en cas d'utilisation régulière et offre une grande fiabilité à chaque coupe la dureté élevée de la lame (58 HRC) permet à la lame de conserver sa qualité pendant longtemps, ce qui vous évite d'avoir à l'affûter fréquemment la construction San Mai, qui utilise un noyau dur ento