Couteau santoku Wakoli EDIB Damas I Lame de 17 cm composée de 67 couches d'acier damassé I Manche en pakkawood

CARACTÉRISTIQUES DU COUTEAU : Ce couteau Santoku professionnel de 30 cm, avec une lame de 17 cm, est parfait pour hacher, émincer et découper avec précision. Idéal pour les légumes, fruits et viandes, il offre un excellent équilibre et une prise en main confortable. Un indispensable pour les chefs et les passionnés de cuisine exigeants. PLUS DE PLAISIR EN CUISINE : Avec ce couteau Santoku en Damas, chaque préparation devient plus fluide et agréable. Polyvalent et d’une netteté remarquable, il excelle dans la découpe de viandes, poissons et légumes. Sa lame large assure une précision optimale pour trancher, hacher et émincer. Son équilibre parfait offre confort et maîtrise. Un bon outil inspire, motive et vous permet de perfectionner vos talents culinaires avec plaisir - pour vous et votre famille. PERFORMANCE DE COUPE DE NIVEAU PRO: Grâce au noyau VG10, ce couteau offre une lame exceptionnellement tranchante avec une dureté de 60±2 HRC. Le affûtage manuel entre 12 et 14 degrés par côté optimise encore la netteté de la lame, permettant des découpes extrêmement précises. Les traitements thermiques et cryogéniques spéciaux améliorent la durabilité de l’acier, garantissant ainsi que le couteau reste tranchant plus longtemps. ERGONOMIE ET DESIGN: Découvrez un confort inégalé avec nos Couteau Santoku professionnels, dotés de manches en bois Pakka solide et robuste. Les manches ergonomiques en bois de pakka assurent une prise en main sûre et préviennent la fatigue. La géométrie du manche et de la lame convient aussi bien aux gauchers qu'aux droitiers. Son design élégant allie esthétique et fonctionnalité, apportant confort et style à votre cuisine. CADEAU IDÉAL : Ce couteau de cuisine est le cadeau parfait pour tous les passionnés de gastronomie et un excellent choix pour toute cuisine. Présenté dans une élégante boîte cadeau, il convient aussi bien aux hommes, aux femmes qu'aux amateurs de couteaux. Que ce soit pour des chefs professionnels ou des cuisiniers amateurs, ce couteau apporte plaisir et qualité dans chaque cuisine. Idéal pour des occasions comme les anniversaires, les mariages ou Noël.