LARGE Big Green Egg

Difficile à croire que cet appareil fonctionne simplement au charbon. Et en plus si économique ! Avec un sac (9 kg) de charbon, nous avons allumé l'Egg six fois, plusieurs fois en cuisant des pizzas pendant plusieurs heures, en préparant ou en fumant des côtes... Comme on peut le fermer hermétiqueme… En savoir plus

Que dire ? C'est un barbecue magique qui met chaque jour à l'épreuve la créativité du 'grilleur'. Et il ne déçoit jamais. Fumage, grillade, cuisson au four, grillade, cuisson lente... aucun problème. Pour les accessoires, pensez impérativement au ConvEGGtor et à la pierre à pizza... un rêve... tout … En savoir plus

Pour commencer : le Big Green Egg n'est PAS un simple barbecue. Enfin, il l'est aussi. Mais le Big Green Egg est en quelque sorte une petite cuisine. On peut y cuire comme dans un four, cuisiner comme sur une plaque (avec le ConvEGGtor), griller comme sur un très bon barbecue, et en plus fumer. Et l… En savoir plus