Pierre à aiguiser 400/2000, Wüsthof

Principaux avantages : pierre à aiguiser Wüsthof J 400 / J 2000 est conçu pour un affûtage doux et efficace et un affûtage fin des lames de couteaux de cuisine Deux surfaces de travail avec des grains différents sont disponibles, ce qui rend le pierre idéal pour le meulage multiphasé le côté le plus rugueux de la J 400 est utilisé pour aligner et éliminer les petites irrégularités ou les dommages de la lame pendant l'utilisation le côté le plus fin du J 2000 est conçu pour l'affûtage final et la création d'un bord de couteau parfaitement aiguisé et lisse l'utilisation de la pierre d'affûtage est très douce pour la lame et minimise la perte de matière par rapport aux affûteuses en acier convient à tous les types de couteaux de cuisine de qualité, en particulier ceux en acier inoxydable trempé, y compris les couteaux Wüsthof Pour une utilisation correcte, il suffit de faire tremper pierre dans l'eau ou de l'humidifier avec de l'huile avant de moudre, selon la technique préférée. aide pr