SHAN ZU Couteau Nakiri Damas 16,5cm - Couteau de Cuisine à Légumes Professionnel en Acier Japonais 67 Couches, Poignée G10 - PRO Series

【Noyau en Acier Damas 10Cr15MoV & Super Tranchant】 Le cœur de la lame de ce couteau Nakiri SHAN ZU est forgé en acier Damas 10Cr15MoV haute performance (60-62 HRC). Son bord droit ultra-précis affûté à 15° est idéal pour trancher et émincer facilement tous vos légumes, fruits et condiments. 【Lame Alvéolée Anti-Adhérente & Hauteur 50 mm】 La lame est dotée d'alvéoles spécialement conçues qui créent des coussins d'air lors de la découpe, empêchant les tranches de concombres ou pommes de terre de coller à la surface. Sa hauteur de 50 mm protège idéalement vos articulations contre la planche. 【Authentique Acier Damas 67 Couches - Sans Laser】 Conçu avec 67 couches d'acier au carbone forgé et une structure Full Tang intégrée, ce couteau à légumes japonais garantit une véritable structure Damas révélée au polissage (sans gravure laser). Son affûtage symétrique convient parfaitement aux gauchers comme aux droitiers. 【Authentique Acier Damas 67 Couches - Sans Laser】 Conçu avec 67 couches d'acier au carbone forgé et une structure Full Tang intégrée, ce couteau à légumes japonais garantit une véritable structure Damas révélée au polissage (sans gravure laser). Son affûtage symétrique convient parfaitement aux gauchers comme aux droitiers. 【Manche Ergonomique en G10 Supérieur au Bois】 Fabriqué en fibre de verre G10 haute densité, ce manche offre une résistance à l'eau bien supérieure aux manches en bois (sans risque de craquelure ni moisissure). Sa forme ergonomique garantit une prise en main extrêmement confortable, antidérapante et sans entretien.