Zwilling Couteau à éplucher V-Edge Gris-noir

Je n’ai pas beaucoup d’expérience avec le dégrossissage de couteaux et les appareils adaptés. Je ne suis pas un fétichiste de couteaux. Jusqu’à présent, j’ai toujours affûté mes couteaux de cuisine en les tirant trois à quatre fois sur une pierre à aiguiser avant de les utiliser. C’est suffisant pou… En savoir plus

Je ne m'explique toujours pas comment des gens peuvent noter l'appareil négativement en se basant sur son fonctionnement : ils ne doivent pas savoir s'en servir, il n'y a pas d'autre explication. C'est un aiguiseur qui n'a aucun défaut ; il remet les couteaux pratiquement au niveau professionnel. Il… En savoir plus

Le meilleur affûtage de couteaux que j'ai jamais eu. Grâce aux pierres de taille en forme de V, je peux affûter rapidement et parfaitement mes couteaux japonais ainsi que les lames européennes. Le set comprend deux pierres (grossière et fine) ainsi que des supports pour chaque lame. Et le meilleur :… En savoir plus

Le lisseur de couteaux ZWILLING V-Edge fonctionne vraiment à merveille. L’utilisation est simple et sans complication, même si l’on a peu d’expérience avec les affûteurs. Grâce aux pierres à aiguiser en céramique, les couteaux retrouvent rapidement leur netteté. Ce qui me plaît particulièrement, c’e… En savoir plus