Couteau Japonais KAI KAGEROU Universel 15 cm

Couteau japonais Kai Shun Kagerou - Couteau Universel Collection Shun Kagerou La collection Shun Kagerou incarne l’excellence de la coutellerie japonaise, en alliant innovation technologique, fabrication artisanale et design raffiné. Fabriqués au Japon et finis à la main, ces couteaux haut de gamme offrent une précision de coupe remarquable et un confort d’utilisation optimal. Une lame d’exception Dotées de la Composite Blade Technology, les lames sont composées de 71 couches d’acier damassé, combinant la souplesse du VG2 et la dureté du VG10. Cette alliance permet d’atteindre une dureté d’environ 61 HRC (±), garantissant un tranchant durable et une coupe nette et précise. Leur motif damassé, fin et ondulant, évoque des vagues de chaleur et confère à chaque couteau une esthétique unique et élégante. Équilibre et élégance Le manche octogonal en bois de pakka gris chiné, renforcé par des résines de haute qualité, assure une excellente résistance à l’humidité et une grande durabilité. Sa