KAI Couteau à graver Kai Shun Classic White 23 cm

Ton nouveau couteau à jambon , d'une longueur totale de 35,5 cm et d'une longueur de lame de 23 cm, fait partie de la série Shun Classic White de KAI. Le couteau à jambon Shun Classic White est issu de la série de couteaux damassés de haute qualité,qui lui confère un tranchant durable. Le couteau à jambon brille avec 32 couches satinées d'acier damassé de haute qualité et est également adapté à un usage professionnel. Le manche en forme de châtaigne japonaise est en bois de pakka couleur frêne, contrairement au manche foncé de la série Shun Classic. Grâce au traitement avec des résines de haute qualité, le manche est particulièrement résistant à l'humidité. Le noyau de la lame aiguisée des deux côtés est en acier VG MAX d'une dureté de 61 (±1) HRC et est recouvert de 32 couches d'acier damassé. Cette combinaison assure un tranchant et une tenue de coupe durables de la lame.Description de la série Shun Classic WhiteLa série Shun Classic White, avec ses six formes de lames sélectionnées