KAI Wasabi Black Couteau Utilitaire 15,0 cm de longueur de lame - acier inoxydable poli 6A/1K6 58 (±1) HRC - poignée en polypropylène noir - couteau polyvalent - Fabriqué au Japon

La gamme de couteaux KAI WASABI BLACK ne cherche pas à faire de chaque utilisateur un maître coutelier, un moine zen ou un collectionneur. Elle est issue d'un environnement où les couteaux sont intensément et durablement sollicités, misant ainsi sur un usage quotidien simple. En d'autres termes : moins de thérapie relationnelle avec ses ustensiles de cuisine, plus de vrai travail en cuisine. Principaux avantages : KAI WASABI BLACK est une gamme de travail japonaise sans fioritures inutiles - elle mise sur la durabilité, la facilité d'entretien et une utilisation quotidienne, forte de plus d'un siècle d'expérience de KAI dans la fabrication de lames. KAI a été fondée en 1908 à Seki, au Japon, une ville forte d'une tradition de près de 800 ans dans la fabrication d'épées et de lames, où la marque puise depuis toujours son savoir-faire coutelier. La gamme WASABI BLACK s'inspire des cuisines professionnelles japonaises et se concentre principalement sur une utilisation simple à long terme