WASABI Black Couteau japonais YANAGIBA KAI 21 cm

Wasabi Black - lame polie, manche noir : Ces couteaux développés au Japon, avec une lame en acier inoxydable poli d'une dureté de 58±1 HRC, donnent à votre cuisine un flair oriental unique. Contrairement au manche traditionnel japonais en bois, le manche noir n'est pas emboîté, mais entoure complètement la lame, de sorte que la lame est solidement fixée au manche et que, d'autre part, la saleté ne s'y incruste pas. - Lame polie en acier inoxydable - Manche en plastique noir avec poudre de bambou qui entoure complètement la lame - Aussi connu sous le nom de couteau à sashimi - Couteau à filament aiguisé d'un seul côté pour la cuisine professionnelle du poisson Dimensions : Longueur de la lame : 21 cm Longueur du manche : 12,6 cm Matériau : acier inoxydable / plastique / poudre de bambou Numéro d'article du fabricant : 6721Y Kai Wasabi Black Series - Couteau Yanagiba - 21 cm Plus d'informations à venir.